でけました〜♪

5月の始めから作り始めた ミード（その1）・ ミード（その2）・ ミード（その3）・ ミード（その4）・ ミード（その5）がやっとできました。

実はもっと甘〜く仕上げる予定でしたが、ちょっと怠慢でした、すっきり系に仕上がりました。でもおいしいです。ミード作りはビールやワインと少し違った「作るプロセス」を楽しむというところが僕の気に入っているところです。

さあ、みなさんミード作りやりましょうね。僕は今「梅」をベースにしたミード作りを行っています。これもまた少しづつお見せしますね。